Cuando llega la Cuaresma, los restaurantes de mariscos en San Luis Potosí se convierten en la mejor opción para quienes buscan platillos frescos y llenos de sabor. A pesar de ser un estado sin costa, la ciudad cuenta con una oferta gastronómica que rivaliza con los mejores destinos playeros.
Desde aguachiles y ceviches hasta ostiones y pescado zarandeado, cada restaurante ofrece una experiencia única para los amantes del marisco.
5 restaurantes de mariscos en San Luis Potosí
A continuación, te presentamos cinco restaurantes que destacan por su calidad, frescura y variedad en San Luis Potosí.
1. La Bocana: tradición y frescura en cada bocado
Ubicada en Ejido de la Libertad, La Bocana es un referente de los restaurantes de mariscos en San Luis Potosí. Su menú combina preparaciones clásicas con ingredientes frescos, garantizando una explosión de sabor en cada platillo.
Platillos destacados:
- Caldo de camarón con un toque intenso de limón.
- Ostras frescas, servidas en su punto perfecto.
- Camarones con salsa especial, una combinación crujiente y cremosa.
- Pulpo marinado, una mezcla de especias que resalta su sabor.
Dirección: Emiliano Zapata 215, Ejido de la Libertad, San Luis Potosí.
2. Mariscos El Gran Amigo: sabor con tradición desde 1998
Con más de 25 años de historia, Mariscos El Gran Amigo es un favorito en la ciudad. Su éxito lo ha llevado a expandirse con varias sucursales, donde mantiene su compromiso con la calidad y el buen servicio.
Platillos recomendados:
- Aguachile, una explosión de frescura y picante.
- Camarón empanizado, con una textura crujiente irresistible.
- Caldo de camarón, ideal para una comida reconfortante.
- Camarón al chipotle, una combinación cremosa y con el toque justo de picor.
Sucursales:
- Av. Tercer Milenio 288, Lomas del Tecnológico.
- Alfredo M. Terrazas 1250A, Jardines del Estadio.
- Av. Jesús Goytortúa, Tangamanga.
3. La Viga Seafood & Oyster Bar: mariscos al estilo Sinaloa
Inspirado en los sabores de la costa del Pacífico, La Viga Seafood & Oyster Bar ha llevado la esencia de Sinaloa a San Luis Potosí desde 2012. Su menú se especializa en mariscos frescos y preparaciones tradicionales con un toque moderno.
Imperdibles del menú:
- Ostiones y almejas, servidos frescos o gratinados.
- Ceviches y tostadas, con ingredientes de primera calidad.
- Tacos y costras, con un equilibrio perfecto de sabor y textura.
- Pescado zarandeado, una especialidad con todo el estilo sinaloense.
Dirección: Calle Cordillera Oriental 403, Colonia Lomas 3a Sección.
4. Santo Mar: alta cocina del mar con fusión internacional
Con un concepto de cocina de mar con influencias orientales y peruanas, Santo Mar ofrece una experiencia gastronómica sofisticada en un ambiente moderno. Sus raíces se encuentran en Guadalajara, pero su propuesta ha conquistado a San Luis Potosí.
Recomendaciones del chef:
- Tiraditos y ceviches, con un balance perfecto entre acidez y frescura.
- Pescados y mariscos a la parrilla, con un sellado impecable.
- Cocteles y vinos, seleccionados para acompañar cada platillo.
Dirección: Av. Venustiano Carranza 2495, Lomas de San Luis.
5. Pez Vaca: mariscos frescos con un toque único
Pez Vaca es el lugar ideal para quienes buscan mariscos con un toque diferente. Su menú incorpora ingredientes innovadores y preparaciones originales, creando una experiencia gastronómica fuera de lo convencional.
Opciones imperdibles:
- Tacapeado de pescado o camarón, con maíz, pico de gallo y aderezo de pepinillos.
- Torta Po’Boy, rellena de carnitas de atún con guacamole.
- Ceviche de atún, ideal para un viernes de mariscos.
- Micheladas y tragos especiales, como la Pica Fresa con Bacardí Mango y chile Miguelito.
Dirección: Avenida del Potosí 670, San Luis Potosí.
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