Una de las especialidades culinarias de la cocina italiana en el mundo es la pizza. Este platillo contiene una gran diversidad de sabores y presentaciones, el cual también se ha modificado y adaptado a los paladares internacionales.
En Querétaro, existe una buena diversidad de restaurantes y espacios culinarios que preparan la pizza al horno, a la más pura receta italiana. No obstante, también se ha dado lugar a invenciones y adaptaciones a la cocina mexicana, al incluir sabores como el pastor.
Por ello, si tienes antojo de una buena pizza, te presentamos una lista de lugares dónde puedes comer este platillo en Querétaro.
María Dolores
Ubicado en la esquina de la calle Benito Juárez con Morelos en el centro histórico de Querétaro, este espacio se especializa en la venta de café y cervezas. Sin embargo, alberga una tradicional receta de pizza que puede volverte fanático de este espacio.
Además de contar con los sabores tradicionales de la pizza, María Dolores ofrece una receta de pizza al pastor, la cual puedes degustar con cerveza u otras bebidas de tu elección, al igual que acompañar con su tradicional salsa mexicana.
Il Diavolo
Este restaurante con sucursales en Querétaro y Guadalajara, ofrece platillos inspirados en la cocina italiana como la pesca del giorno o canelonis. Esto aunado a las clásicas pizzas que puedes acompañar con ricos cócteles. Una de las ventajas de este espacio es que ofrecen terrazas, así como acogedores interiores donde puedes pasar la tarde con la familia o amigos.
Salvatore Pizzería Napolitana
Ubicado sobre la calle Hidalgo cerca de Ezequiel Montes, este restaurante ofrece pizzas al puro estilo italiano, además de ofrecer ensaladas con especies tradicionales y un toque de reducción de balsámico. Aunado a que ofrecen por las tardes música en vivo de las 20:00 a las 22:00 horas.
Il Forno Pizza El Refugio
Ubicado en Campo Real 1602, este restaurante ofrece además de pizzas tradicionales, platillos populares de la cocina italiana como ravioles con queso, fettuccini con camarones, spaghetti con queso, o bien, pechuga a la parmesana.
En pocas palabras, este es un espacio para degustar de la cocina italiana tradicional, tanto pizzas como pastas, ensaladas y lasagna. Todos ellos, acompañados de vinos tintos.
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