La carne asada es mucho más que una comida, es una tradición que reúne a familiares y amigos en torno al fuego; para garantizar que estas convivencias sean memorables, contar con un buen asador es fundamental. En este artículo, te recomendamos cinco marcas de asadores que destacan por su funcionalidad y durabilidad, ideales para crear momentos inolvidables.
Cada una de estas opciones está diseñada para facilitar y mejorar la experiencia de cocinar al aire libre, haciendo que cada reunión sea especial. Descubre cuál de estos asadores es perfecto para tus próximas reuniones y convierte cada asado en una celebración.
Factores a considerar
Facilidad de Uso. Es importante elegir un asador que sea fácil de usar. Un asador complicado puede terminar siendo un objeto olvidado en tu hogar.
Rapidez. Algunos asadores cocinan más rápido que otros. Por ejemplo, las piezas grandes de aves requieren alta temperatura durante un largo periodo, por lo que es esencial considerar la velocidad de cocción del asador.
Tamaño de la parrilla. Que está relacionado directamente con el espacio con el que cuentas para instalar tu asador. La superficie para asar los alimentos está directamente relacionada con el tamaño y peso del propio asador, así que podrás elegir desde los más ligeros y pequeños que son portátiles, hasta los más grandes a los que les deberás destinar un espacio definitivo.
Tipo de combustible. Otro factor es la forma en la que generan el calor, los hay principalmente de carbón o de gas y cada uno tiene sus ventajas y desventajas: por ejemplo, en el primero, el calor es variable y depende de la cantidad y tipo de carbón que se utilice, lo que puede complicar platillos que requieran muchas horas de cocción y siempre quedarán cenizas que deberás limpiar; en los de gas, puedes mantener la flama en la misma intensidad durante mucho tiempo y focalizar el área a cocinar, pero debes cargar con un tanque o bien tener una conexión al suministro.
Presupuesto. Tu presupuesto también será un factor a considerar, pues existen asadores que por sus características en materiales y diseño pueden tener un precio equivalente al de una cocina completa.
Si eres un amante de las parrilladas, te presentamos una selección de cinco marcas de asadores altamente recomendadas, cada una destacándose por su calidad, durabilidad y características innovadoras:
Weber. Sin duda, el top of mind de los asadores. Una empresa que nació de un fracaso, ya que su dueño, originalmente fabricaba esferas de metal para boyas, sin embargo, ante una crisis se le ocurrió la idea de ponerle patas y orificios, así creó su primer modelo en 1952 y desde entonces, es un hito que ofrece gran variedad de modelos, accesorios y repuestos.
Royal Gourmet. Creada en 2015, desde Atlanta Georgia esta marca se considera “emergente”, sin embargo su crecimiento ha sido muy rápido y en menos de una década se convirtió en uno de los fabricantes profesionales de parrillas para exteriores más reconocidos en el mercado norteamericano.
Char Griller. Comenzó hace décadas con su exclusivo asador estilo barril de carbón, y han ampliado su variedad para incluir distintos tipos, tanto de asadores como de ahumadores. La reputación de esta marca está más que probada por la calidad de sus materiales que son garantía de durabilidad.
Coleman. La marca ideal del outdoor cuenta con una línea de asadores y estufas que se especializan por su simplicidad, portabilidad y ligereza, además una gran variedad de accesorios y complementos que acompañarán tu aventura de cocinar al aire libre.
Charbroil. La empresa ha apostado decididamente por la tecnología para facilitar, hacer más segura y más limpia la experiencia de asar carne. Su catálogo incluye una amplia variedad de asadores de gas y se distingue por su innovación en asadores eléctricos con tecnología infrarroja, eliminando las llamaradas y reduciendo las emisiones.
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