En 2021, la conjunción entre el gusto por el vino, la pasión por la hospitalidad y una estrecha amistad entre Gloria Romo, Antoon Huylebroeck y Aldwin Ramírez dio origen a Bodegas y Vinos Triunvirato. La vinícola se destaca por su compromiso con la calidad y su enfoque en la producción de vinos excepcionales, comenzando con la elección de uvas de alta calidad y procesos meticulosos.
En conversación con Líder Empresarial, Antoon Huylebroeck, socio fundador, nos cuenta sobre la filosofía de Triunvirato, sobre el reciente triunfo de Festina Lente y sobre los planes para la temporada de vendimias de este año.
Filosofía de Festina Lente y procesos de un vino ganador
Hoy por hoy, Bodegas y Vinos Triunvirato destaca globalmente. La vinícola enfatiza una filosofía de paciencia y cuidado. Muestra de ello es el vino Festina Lente Crianza 2021, un 100% Malbec que recibió este año medalla de plata en el Concurso Mundial de Bruselas. Dicho vino también obtuvo una medalla de oro en el Global Wine en Ciudad de México, destacándose entre más de 300 etiquetas de diversos países.
“La filosofía detrás del nombre ‘Festina Lente’, que significa ‘apresúrate lentamente’ en latín, refleja nuestra creencia en hacer las cosas paso a paso, con paciencia y dedicación, asegurando que cada vino producido alcance su máximo potencial”, asevera Antoon.
Esta dedicación y paciencia son evidentes en cada botella. La vinícola continuará enfocándose en la calidad y la innovación, lo que asegurará que cada vino que produzcan refleje su compromiso con la excelencia y su pasión por el vino.
Festina Lente en las fiestas de las vendimias 2024
Para las fiestas de las vendimias de este año, Triunvirato participará en las catas urbanas de Aguascalientes. Estará presente en eventos los días 3 y 4 de agosto en el barrio Guadalupe, 17 y 18 de agosto en el barrio del Encino, así como 7 y 8 de septiembre en la mega cata urbana en el complejo Tres Centurias.
Planes a futuro de Festina Lente
El futuro de Triunvirato incluye planes para expandir su producción y distribución, sin comprometer la calidad. La visión a largo plazo es tener su propia vinícola y viñedos, así como puntos de venta en todo México e incluso exportar sus vinos.
La filosofía de “apresúrate lentamente” guía cada decisión de la bodega hidrocálida, desde el cuidado del viñedo hasta el proceso de vinificación. Esta dedicación y paciencia son evidentes en cada botella de la etiqueta Festina Lente. Bodegas y Vinos Triunvirato está bien posicionada para continuar su éxito y expandir su impacto en el mundo del vino.
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